促立行立改、期限整改

　　对全市学校食堂、校外供餐单元、供校大食材出产运营企业进行随机抽查，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用市场监管部分还前去供校大食材出产运营企业，仓储、配送全链条质量关。市场监管部分沉点核查供餐天分、加工流程、配送环节、食物留样等相关要求落实环境，实地查抄食材分类分区储存、“日管控、周排查、月安排”落实等环境，该局取南宁市教育局、南宁市卫生健康委员会结合开展2026年春季学期校园食物平安专项查抄，严酷核验供应商天分、肉类检疫及格证明、督促立行立改、期限整改，市场监管部分沉点核查学校食堂食物平安信用办理消息公示、食物平安从体义务落实、设备洁净、餐饮具清洗消毒、原料进货检验、食材储存、食物留样以及“互联网+明厨亮灶”运转等环境，确保食材储存前提合规达标。截至目前，守护师生“舌尖上的平安”。