今日咱们要给我们介绍的，却是一种在40年前的野生桃树。这种桃树仅仅散布在广东，云南等南边省份，北方底子没办法栽培，长期以来，这种野生桃由于品相欠好，口感略差，所以很难被商场认可。直到近年来农业专家对它的种类进行了改进后，它才真实兴起，成为了新的“桃中贵族”。说鹰嘴桃品相欠好，是由于它不像水蜜桃那样长得对称周正，而是在桃子尖头上有一个小弯角，就像是鸟嘴相同，这从前让人觉得很怪。野生鹰嘴桃，本来仅仅岭南山村里的一种桃树，最多在人们的房前屋后种上几棵，平常也不怎么管，跟野生的差不多。野生鹰嘴桃很小，并且口感略显酸涩。

  在许多生果傍边，桃子能够说是黑粉最少的一个。从最常见的水蜜桃，到现在商场上的油桃、蟠桃，黄桃，桃子种类是渐渐的变多了。许多人都有自己宠爱的某种桃子，有人喜爱油桃的脆甜，有人喜爱水蜜桃的多汁，有人喜爱黄桃的丰腴。

  后来，农业专家看上了野生鹰嘴桃树，并对它进行了改进，直接让鹰嘴桃成为了新的商场宠儿。跟着时下人们审美观念的改变，鹰嘴桃的尖嘴不但不丑了，还显得很霸气，特别有辨识度。这让改进后的鹰嘴桃敏捷受到了顾客的追捧，因没有哪个种类能够仿照它。

  现如今，人工栽培鹰嘴桃现已在岭南区域推行，并且还发展到了云南等地。鹰嘴桃的个头也提高到了3两一个，尽管比不上洪流蜜桃，但也算是不小了。愈加要害的是甜度，鹰嘴桃的甜度现已提高到了15，这直接超过了许多其他生果，以至于人们直接叫它鹰嘴蜜桃。

  每年的7月份，是广东鹰嘴桃老练的时节，有不少人慕名而来，采摘桃子并在当地的农家乐消遣，让许多当地人赚得盆满钵满。