大围山与梨的缘，就有这么妙趣横生。海提高、灌溉差、温差大的森林小气候，种不了粮食，却种出了皮薄多汁、甜美可口的梨。

  2014年，“大围山梨”获国家农产品地舆标志认证，并施行国家农产品地舆标志挂号维护;2018年，“大围山梨”成为湖南第一个国家级农产品地舆标志演示样板，同年在第16届我国国际农产品买卖会上，代表湖南特征地标形象参展，一举夺得参展农产品金奖。

  规划培养40年来，“大围山梨”渐渐的变成了梨中“新贵”，我国品牌建造促进会点评其品牌价值已超越2.3亿元。

  还有15天——进入8月，浏阳市大围山镇的果农们都在掰着指头倒数釆摘的日子。

  “看本年的订单，又会求过于供。”大围山生果联合社负责人吴伏平口气平平，脸上的笑却早已藏不住。

  曩昔40多年里，“大围山梨”如安在很多轮“挑选赛”中开展壮大、成为浏阳一大特产?8月2日，记者来到大围山镇一探终究。

  进入大围山镇，人们便进入了群山的怀有。一望无际的森林占有高高低低山头，满目青绿。空气中果香若有若无，提示人们山林里着实有大批果树，在大暑高温催动下，果子正一日熟过一日。

  镇东北的楚东村邓源冲，长青果园是当地最大果园之一。汽车上不了山，有必要一步步爬至半山坡，才干看见300亩梨树雨后春笋铺开，数不清的黄金梨静待丰盈。

  “试试看，滋味很正。”鲁仕宏是长青果园的合伙人之一，从2009年接手果园后，简直日日都在果园劳动，他从树枝间挑了几个黄金梨分与世人。

  所有人都大赞，除了鲁仕宏：“山里气温低，还要再等等，立秋后梨的甜度更好。”他和记者说，“大围山梨”皮薄汁多，甜度高出外界梨4至5度，“越是挑剔的舌头，就会越喜欢吃。”

  现在“大围山梨”主栽种类有翠冠、园黄、黄金三种，老练期从6月底至8月不等。但不管哪种，都果形规矩，最大单果可近一斤，老练后果肉脆嫩、果汁充盈、果核极小。

  还没摘下的“大围山梨”就像待嫁的新娘，每一个都套上了木浆纸果袋，见不到真颜。

  “梨甜味浓，鸟和虫专盯着咬。”吴伏平缓记者说，翠冠、园黄、黄金是三种在南边常见的沙梨种类，在大围山之外也多有栽种，“但都没这么好吃。”

  上世纪80年代前，恰恰由于地形高、灌溉条件有限，大围山镇农人种粮一遇到略微干旱的年份，就颗粒无收。

  有人测验“旱作”，先后培养葡萄、西瓜、大白桃等生果，但有的收益一般，有的质量欠安，有的难以稳产。

  直到果农张俊凡从湖北引进了“金水2号”梨与“黄花梨”，试种后竟大获成功，结出的梨商场上求过于供。很快，跟着试种的农户也尝到甜头，种梨的人渐渐地多。

  40多年、2000多户果农不断测验选育种类。“试种过的生果种类不下300个，归纳查核气候、虫灾、土壤、商场承受程度等状况，挑选出最优秀的种类保存下来。”大围山镇农业农村办负责人说。

  大山的“天分”一经解密，“大围山梨”就快速成为梨界的“抢手货”，零售价一度超越每公斤20元。

  周安全眼部残疾，但他心灵手巧，将10亩梨园打理得有条不紊。卖完最晚老练的黄金梨，本年就能完成“年入十万”。

  7月下旬，浏阳市大围山生果文明生态旅行节发动。假势大围山旅行和漂流旺季带来的游客，黄金梨还没熟，就开端热销。

  “生果各地都有，别出心裁才干完成更大价值。”大围山镇党委副书记张宋姣介绍，大围山镇推动农业产业与全域旅行深层次地交融，探究出一条“春赏花、夏漂流、秋摘果、冬踏雪”的四季旅行形式，其间大围山生果文明生态旅行节气势最为浩大，现已接连举行13届。凭借节会效应，“大围山梨”顺畅走出了大山。

  “节会带动梨等生果出售占总量50%，历年堆集老客户回购占总量40%。”周安全和记者说，“生果+旅行”的农旅产业链在大围山镇不断延伸。

  现在，大围山镇以梨为主打的生果培养培育面积已达25000亩，开展生果培养户2600余户，建成了25个特征果园和规范化基地，年产值过亿元，带动全镇人均每年增收11000余元。

  为了打造这个品牌，大围山镇的果农们尽力了40多年。在“天分”优异的根底上，不断挑选体现不行好的种类、选育培养优秀新种类，并与多所大学“科技联婚”，研讨推出了套袋培养、频振式杀虫灯、无公害上肥等新技能和蚜茧蜂、赤眼蜂等特征绿色防控技能，以确保果品绿色生态、优质牢靠。这些，都是成功创立国家级农产品地舆标志演示样板的根底。

  为了坚持这个品牌，果农们乐意怠慢脚步、做精产品。试种新种类、挑选老种类，是必经之路，但挑选种类时间长且状况复杂多变，不可避免影响产值。此外，关于质量达不到规范的梨子，农户会自行承当丢失，不对外出售次品。

  “大围山梨”现在不行卖的，满意商场需求，增产“大围山梨”看来需扩面。但条件是确保品牌和质量。假如这一条做不到，宁可让梨子产值少一些。肯定不可以滥竽充数，砸了牌子。