一、合理轮作，倒茬种菜。应避免与同类蔬菜轮作，以削减病源和虫源，一般以葱、蒜、麦茬为好。倒茬种菜能合理规划运用土地营养，改进土壤结构，减轻病虫损害。

  二、选优良种，增强抗逆。要挑选抗逆性强的优良种类，播前将种子放在冷水中浸泡10分钟，然后捞出放在50℃的水中浸泡30分钟。

  三、当令耕种。大白菜一般在立秋前后3天进行耕种，耕种过早，病虫害严峻；过晚，影响产值。在耕种时要做到一次耕种保全苗。为此，一要详尽整地，二要抢墒耕种。对底墒好，表墒差的地块，要推掉干土，把种子播在湿土上，若底墒缺乏，表墒又欠好的地块，要进行坐水种。三要做到精量耕种，每埯种子要控制在5-6粒，最多不能超过6-7粒，覆土要深浅共同，一般1厘米左右为宜。播后及时，轻重依据墒情而定，土干可重些，土湿可轻些。

  四、合理上肥，促进生育。秋白菜在生育过程中，需求吸收很多的氮、磷、钾和一些微量元素。上肥多少，依据地力、前茬、种类等要素而定，在施底肥的基础上，还要进行三次追肥，即提苗肥、发棵肥、结球肥，追肥的原则是氮、磷、钾结合，有机肥和生物肥结合，满意秋白菜在不同生育期对营养的需求。

  五、加强管理，攫取丰盈。一是及早间苗、定苗，共进行三次，第一次在麦苗长出十字花时间苗，每埯留3-4棵；麦苗长至4-5片叶时进行第2次间苗，每埯留2棵；团棵时定苗，每埯留1棵。二是做到三刨三趟，松疏土壤，抗旱保墒，消除杂草。三是科学灌水，在秋白菜生育期应灌四次水，一是降温水，出苗前到定苗，小水勤灌，可避免毒病；二是保苗水，白菜长到4-6片真叶时，进行定苗，及时灌水，有利于根系发育；三是莲座水，以见湿见干为主，以防根腐病，有利蹲苗，避免徒长；四是包心水，包心前灌一次透水，然后停水，每隔7-8天灌一次，结球后期，收成前10天左右中止灌水。

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