阳春三月又到了吃槐花的时节可你还记得小时候吃过的榆钱吗?
来源:爱游戏体育在线入口 发布时间:2024-03-06 06:07:43
每年的新年一过完,就感觉春天的脚步是渐渐的变快,白日开端显着长了,气候也是一会儿暖了起来,街头的柳树略微注意下,就会发现它上面的本来灰突突的叶芽渐渐的开端逐步丰满起来,如同随时都能抽出绿芽。
大多数村子周边都种有槐树,有些村子还会在长的年限比较久、比较粗的槐树上该省红布,遇到民间重要节日,都会有周边的乡民前来为古树披红挂彩,烧香敬献树神。
当然,关于孩子们来讲,他们最关怀的是那些没有披红挂彩的洋槐树长出来的洋槐花,往往几个人爬上树,边摘边往嘴里送,然后拿回家,让妈妈拌点面粉做成蒸菜,拌点蒜汁吃起来滋味不错。
到现在我也搞不清楚榆钱是花仍是叶子,尽管它是绿色的,但它吃起来和树叶的那种绿色的滋味不一样,但一起它也没有洋槐花的甜味——总归是一种很共同的滋味。
不过,惋惜的是,现在每逢到春暖花开的时节,洋槐花还时不时的能看到,有时回到乡间也能捋几把,可是榆钱却很难见到了。
因为榆树的成长特性,加上简单生虫,农村里的榆树也是渐渐的变少了,都被大白杨给替代了。不过,这次回老家传闻,因为榆树成长期慢,木质好,许多家具厂会加工后替代一些贵重木材——想想小时候,家里的桌椅板凳,甚至连门槛,可都是纯榆树做的。
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